lørdag 6. desember 2014

Kokkostopper med nøtter

Det er advent og ein kan starta på julebaksten. Her er ei kjempestor oppskrift på kokkostoppa med nøtter (ca 150 stk).

Du trenge:
7.5 dl malte hasselnøtte
500 gr kokkos
5 dl vaniljekrem
7,5 dl sukker
5 egg

Rør i samen vaniljekrem, sukker og egg og tilsett kokkosmassen og hasselnøttene.

Sett toppane med ei teskei. Steik på 200 grader i 10 minutt.
La toppane avkjøle på papiret før du tar dei av.

Når toppane er kalde, smelt 3 plater sjokolade, og smør sjokolade under toppane.
Tørk toppane før du legge dei i boks. Dei holde seg ei veka i kjøleskap, skal du ha dei i julehelga er det lurt å oppbevara dei i fryseboksen.

Ha ei fin adventstid!

1 kommentar: