På mandag hadde eg besøk av tre tidligare kolega. Me hadde ein veldig kjekk ettermiddag samen, i tillegg til at eg fekk ein god anledning til å laga ein tre retters middag. Eg har knapt prøvd meg på det før, så valgte rettar eg har gode erfaringar med frå før.
Forrett
Pitabrød med røkelaks og spinat
Hovedrett
Alt i ei form rett
Og til deser, eller rettare sakt kaffien, for me var så mette etter dei to første rettane at me måtte venta med det, vafler med heimelaga bringebær syltetøy. 
Og til dei trenge du:
4 egg
1 krus sukker
ca 250 gr smelta smør
1 krus vatn
1 krus melk
1 l kefit
3-4 krus mjøl
Pisk egg og sukker til eggedosis, ha oppi veska, mjøl til den blir passe tjukk og smøret til slutt.
Vaflene blir nesten bedre viss du steiker dei dagen etter at du har laga røra.
Og i godt selskap får ein mange gode idear, så går alt etter planen skal me starta ein "jakten på kjærligheten klubb", dvs, me treffes og ser på Jakten på kjærligheten når det starte. Og ein "hjemme hos med kl halv åtte klubb", dvs laga eit privat konsept av tv programmet.
Eg glede meg til begge:)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar