Aprikos og appelsin smothie

2.5 dl kokande vatn

125 gr tørka aprikos

safta av 4 middels store appelsiner (ca 3 dl)

2 ss yoghurt naturell

1 ts mørkebrunt sukker

Legg dei tørka aprikosa i ei skål, og ha det kokande vatnet øve. La det ligga i bløyt i 12 timar.

Ha aprikosa og vatnet i blenderen, og kjør til det er pure. Tilsett appelsinsafta /juce i puren og kjør til det er blanda.

Hell blandinga over i eit glas, legg 1 ss yoghurt naturell og eit dryss med brunt sukker på toppen av glasset og server.

Denne får terningkast 5 i min personlige utprøving, så med andre ord, veldig god og bør prøvast.