Oppskrifta er til kake i 22 cm form, eg 3 dobbla den til lita langpanne.
Smelt 75 gr kviteseismør. Rør 2 egg (3 viss små) og 2 dl sukker til luftig eggedosis. Rasp av skallet på ei halv sitron og ha oppi. Sikt inn 2.5 dl kveitemjø, 1 ts bakepulver og 0.5 til 1 ts vaniljesukker. Tilsett kviteseismøret som no er blitt litt avkjølt.
Ha dette oppi smurt form med kavring oppå. Ha 3 sure epler i bitar oppå.
Dryss sukker og kanel oppå og steik på 175 gr i 45 minutt.
I dag har eg vore å gått skitur til Frognerseteren, i løypa som låg inni skogen (ikkje hovedtraseen). Det var fint å gå og lite folk. På slutten av turen kom tilogmed sola fram:)
Kor skulle du ha Kviteseidsmøret, sa du?
SvarSlettTakk for tipset, godt du var litt meir våken enn når eg laga innlegget:)
SvarSlett