søndag 13. juni 2010

Pitabrød med røkelaks og spinat

Pitabrød med røkelaks består av
80 gram laks
75 gram frisk spinat
2 ss lettrømme
salt og pepper
litt revet sitronskall
1 pitabrød (eg bruke grove)
Skjær opp laksen, striml spinaten. Bland dette med lettrømmen og smak til med salt og pepper og ha i sitronskallet (eller sitron saft som eg brukte)
Varm opp pitabrødet og ha fyllet inni.
Røykelaks er mitt favorittpålegg så denne retten skal bli ein ny favoritt hos meg.


Var ein tur på løkka i går, for der var det Gryner daga. Eg åt lunch på Birkelundet, dvs smaksprøvar frå grillmesterskap. Og det var det mykje godt, lam, pølser, grønsaker og kylling bla. Kom heim med blomstrane over, har aldri sett dei før. Eg likte fargen og dama på invandrar butikken sa dei kom til å stå ei stund. Veit du ka dei hette?

3 kommentarer:

  1. HEI!
    Hadde du sendt inn bilde?!!? For jeg har ikke fått det :( Hvor sendte det??? *lei meg*

    SvarSlett
  2. Hei! takk for så koseli kommentar hos meg:)det der så godt ut:)

    SvarSlett
  3. Det der så veldig godt ut, og jeg har alt i hus, så det blir lunsj i morra:)
    Ønsker deg gode dager!
    Smil Torunn

    SvarSlett